农产品加工 》课程自考历年真题

最新全国2007年4月高等教育自学考试农产品加工试题

一、单项选择题(本大题共16小题,每小题1分,共16分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.罐头食品的杀菌要求达到的标准是( ) A.完全...[详情]

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